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奢华 从细节开始

时间:2017-10-18   栏目:时尚人物   来源:网络

  相比舒适的办公室,罗伯特更愿意出现在酒店里,与员工们在一起,与客人们在一起, “因为我对服务品质、建立标准和追求细节充满热情。” 
  罗伯特是一位标准的英国绅士,整洁的形象,亲切温和的待人接物,让人如沐春风。 
  初见罗伯特,正值我们杂志与武汉万达瑞华酒店以及香黛宫携手举行的女性东方雅学沙龙活动上,刚刚经历超过10小时飞行的他,刚到酒店,还没来得及倒时差,就精神奕奕的投入到了活动前期的准备工作之中,只有细心观察,才会从他眼睛里的细红血丝看出他的些许疲惫。 
  罗伯特出身酒店经理人世家,父母都是顶级奢华酒店总经理,他的经历也颇有传奇色彩,仅26岁即执掌伦敦最繁华区域的奢华酒店,在成绩的背后,是他在酒店运营部门几乎每一个职位上的历练。  
  出任武汉唯一的七星级酒店总经理,罗伯特对“奢华”有着自己深刻的见解,你不难发现,对“细节”的把控是他最为关注的重点,因为酒店行业之中有一个著名的公式“100-1=0”,在他看来,奢华蕴于细节之中。相比舒适的办公室,他更愿意出现在酒店里,与员工们在一起,与客人们在一起,“因为我对服务品质、建立标准和追求细节充满热情。”他说。 
  细节,是任何一个奢华主张的起点。

Q&A


  BOSS:罗伯特·威廉姆斯先生您好,能否分享一下您是怎样进入酒店行业的? 罗伯特:我出生在一个酒店职业经理人的家庭,父亲和母亲都是顶级奢华酒店的总经理,我几乎是在顶级奢华酒店里长大的,从小耳濡目染,顺理成章的把长大后成为总经理作为自己的志向。我有四个兄弟姐妹,我们现在也都是酒店的职业经理人。可以说,从事酒店业的特质一直都是流淌在我的血液里。 
  在读大学的时候,我就开始在酒店里兼职工作,曾做过厨房帮厨、宴会厅服务员、客房服务员、洗衣房,还有礼宾员等职位,在我看来,这些执行层面的工作内容虽然简单,然而却是一个酒店服务体验中最关键的环节。 
  我正式的酒店生涯,是从宾客服务经理开始的,这个职位是客人们来到酒店见到的第一个人,也是他们离开时见到的最后一个人,因此,我对这个职位充满了热情,我构成了他们美好体验的一部分。 
  此后,我有幸经历了酒店几乎所有運营部门的工作,从前厅部、餐厅部一直到负责管理前厅、客房等部门运营的房务总监,得益于这些经历,我在26岁的时候就已经成为伦敦最著名、最繁华的梅费尔区一家顶级奢华酒店的总经理。 
  BOSS:在事业方面,对您影响深刻的人是谁? 
  罗伯特:有的,那就是我的母亲,从客房服务员到酒店总经理,她的经历一直激励着我。从小她就教育我要拥有开放的心态并尊重每一个人,听取不同职位、不同员工给我的建议,这对我成为一家顶级奢华酒店的总经理意义深远。 
  BOSS:您在上任时曾经表态要在武汉瑞华酒店打造无与伦比的居停体验,那么您在具体的营运管理方面,有哪些思路与尝试?  
  罗伯特:我是一个喜欢掌控全局的总经理,所以总是在最前端来领导整个在酒店运营。你们常常在办公室找不到我,因为我对服务品质、建立标准和追求细节充满热情,在我看来,被客人看到和被酒店团队的伙伴们看到同样重要。正因为如此,在日常经营管理中,我常常与团队成员互动,给他们支持和指导,确保我们将品牌价值观传递给我们尊贵的客人们。 
  我在武汉工作和生活刚开始两周,对于酒店的运营,我认为我们也要与本地企业、文化及艺术机构共同合作,才能够巩固和增强酒店在武汉的竞争力和品牌形象。比如,我们在近期的中秋节月饼发布会活动中,与武汉最有影响力的传媒《BOSS STYLE臻品》杂志合作,共同邀请到武汉籍知名现代旗袍设计师龚航宇女士举行了盛大时尚发布。此次活动,我们也有幸邀请到喜庄婚礼策划、丽星邮轮、琳堡珠宝和瞾珠宝等品牌助力联动,共同呈现了一场武汉前所未有的中秋礼月发布会,为出席活动的近200名各界精英留下了美好印象,也为合作品牌树立了良好的企业形象。 
  BOSS:作为一名外籍总经理,平常是如何与员工相处的呢?生活中您是怎样的,能聊聊您的兴趣爱好吗? 
  罗伯特:我是一位顶级奢华酒店的总经理也是一个普通人,容易亲近、时刻期待与团队的每个成员交流互动。我承诺,任何岗位的员工,都会得到认可和真实的评价。每个人都能畅所欲言对我很重要,正因如此,我希望短短几周的相处,留给大家的都是积极的印象。 
  我和我的家人都很喜欢足球,这应该是工作以外我唯一的兴趣。我还是经过英国足球协会认证的专业足球裁判,拥有各种裁判服。如果武汉有什么足球赛事,我愿意担当裁判员。 
  BOSS:近一个月来,第一次来到武汉的您,对这座城市有何观感? 
  罗伯特:如你所知道的,这一个月中,我将时间更多的花在我的新角色和我的团队方面,还没有仔细的游览武汉,而尽管我仅仅是在酒店附近游览,就已经对这座城市感到惊叹不已。楚河汉街中国传统风格的建筑和各种现代品牌、东湖景区充满楚风的湖光和山色、湖北美术馆与博物馆精美绝伦的艺术品等等,都让我感受到武汉的文化底蕴和活力。 
  在这里我遇到的每个人都非常友好、慷慨并热情的欢迎我的到来,让我更加期待在接下来的数周、数月甚至数年里继续探索这座美好的城市。 
  BOSS:远在中国的您,怎样与家人联络交流?在家庭与事业之中,您是怎样找到平衡的? 
  罗伯特:我是一个非常关注家庭的人,我的职业生涯所作的一切都是为了我的家庭,找到工作与生活的平衡非常重要,这就是所谓的“太太开心,生活就开心”吧。尽管一个人远在中国,但是我每个晚上都要和我的太太以及两个漂亮的小女儿用微信视频聊天,是的,你没听错,是微信,因为来中国以后,我发现微信更适合我们远隔万里的交流,我们能看见彼此,听见彼此,现在连我的岳母都在用微信了。 
  中国的国庆节期间,她们就可以来武汉了,我非常期待她们的到来,我知道她们也非常期待来到武汉。
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